2 Практики обеспечения качества услуг общественного питания
2.1 Инструменты обеспечения и повышения качества производственного процесса при оказании услуг общественного питания: прикладные основы
2.2 Способы поддержания и улучшения качества обслуживания и улучшения качества обслуживания на предприятиях общественного питания: региональный аспект