Введение
Современный уровень развития бизнеса и растущая экономика России предъявляют новые требования к специалистам и ставят острую задачу подготовки профессиональных кадров, которые в значительной степени были утрачены за время рыночных реформ. Это ярко иллюстрирует нарастающий дефицит высококвалифицированных рабочих, инженеров, профессионалов – управленцев, наблюдающийся на рынке труда.
На открытом рынке труда в России сегодня практически отсутствует предложение со стороны профессиональных перспективных менеджеров.
Подавляющее их большинство уже выбрало и успешно работает в своих компаниях, которые стабилизируют и удерживают наиболее эффективных сотрудников самыми различными способами (компенсационный пакет).
Все это заставляет корпорации серьезно задуматься о развитии и удержании перспективных и талантливых сотрудников. Одним из основных инструментов профессионального развития сотрудников является внутрикорпоративное обучение (ВКО), важность которого в настоящее время возрастает.
Обучение персонала для большинства россий¬ских компаний в настоящее время приобретает особое значение. Это связанно с тем, что работа в условиях рынка предъявляет высокие требова¬ния к уровню квалификации персонала, знаниям и навыкам работников. Изменение внешних усло¬вий (таких как экономическая политика государ¬ства, законодательство и система налогообложе¬ния, появление новых конкурентов), так и внут¬ренних условий функционирования организации (реструктуризация предприятий, технологиче¬ские изменения, появления новых рабочих мест и др.), ставит работодателей перед необходимостью подготовки персонала как к сегодняшним услови¬ям, так и к завтрашним изменениям.
Обучение персонала не может уже ограничи¬ваться лишь передачей работникам тех или иных знаний и развитием у них необходимых навыков. В идеале обучение призвано переда¬вать работникам также информацию о текущем состоянии дел в компании и способствовать раз¬витию у них понимания перспектив развития ор¬ганизации и основных направлений ее страте¬гии, повышать уровень их трудовой мотивации, приверженности работников своей организации и включенности в ее дела.
1. Теоретические основы профессионального обучения
1.1 Сущность обучения персонала
Ключевое значение в современных организациях приобретает подсистема развития персонала, нацеленная на повышение уровня знаний, способностей, умений работников для достижения организационных целей и удовлетворения личных потребностей. Внутрифирменное развитие персонала должно носить опережающий характер по отношению к структурным изменениям, являться мотивирующим, направленным на формирование у работников внутренней потребности к совершенствованию, саморазвитию; должно быть непрерывным процессом, в который вовлечены все члены организации от руководителя до вспомогательного персонала.
Одним из основных элементов подсистемы развития персонала является его обучение.
Академик РАО А.М.Новиков формулирует: «внутрифирменное профессиональное обучение персонала (или, что тоже – корпоративное обучение) – система подготовки персонала, проводимая на территории предприятия или в корпоративных учебных центрах; и строящаяся на решении проблем, специфичных для конкретной организации, с привлечением собственных или внешних преподавателей. Обучение в рамках фирм или специальных учебных центров дополняет знания, полученные в школе, колледже или вузе, приспосабливает их к своим производственным нуждам».
Обучение персонала – это целенаправленный, планомерный, систематически осуществляемый процесс овладения знаниями, умениями, навыками и способами общения под руководством опытных преподавателей, специалистов, руководителей.
В современных организациях профессиональное обучение представляет собой комплексный непрерывный процесс, включающий несколько этапов.
С учетом стратегии развития предприятия и потребности в обучении разрабатываются перспективные и текущие годовые планы обучения персонала. При этом в его основу закладываются принципы непрерывности обучения каждого сотрудника в течение всей его производственной деятельности на фирме.
2.3 Совершенствование системы профессионального обучения в гостинице HELIOPARK Empire
Программа обучения и профессиональной адаптации персонала компании может быть разделена на несколько направлений:
тренинги для вновь набранных сотрудников;
развивающие тренинги для менеджеров высшего, среднего и младшего звена;
программа «Обучение обучающих»;
тренинги для взаимодействующих отделов;
узкоспециализированные, профессиональные тренинги.
В настоящее время тренинги для персонала в гостинице HELIOPARK Empire не проводятся, однако в идеальном варианте – они должны проводиться. Для проведения тренингов можно позаимствовать опыт одной из ведущих гостиниц международного класса Marriott Royal Aurora Hotel (г. Москва).
Каждый новый сотрудник на первоначальном этапе обязательно проходит тренинг «Ориентация», где его посвящают в историю компании, рассказывают о структуре гостиницы и компании, основах корпоративной культуры, принципах гостеприимства, правилах техники безопасности, проводят экскурсию по гостинице.
Далее сотрудники проходят обучение с помощью разработанной компанией серии тренингов, касающихся работы с клиентурой компании:
тренинг «Ответы на замечания и жалобы клиентов» посвящен отработке техники ответа на жалобы и замечания клиента;
программа «Приверженность принципам гостеприимства» рассказывает о специфике и перспективах гостиничного бизнеса;
тренинг по правилам телефонного этикета;
тренинг по продажам;