Содержание
Введение………………………………………………………………….…...3
1. Теоретические аспекты обеспечения совершенствования гостиничного предприятия…………………………………………………….….5
1.1 Инновации в системе управления гостиничным предприятием…….…5
1.2 Понятие конкурентоспособности предприятия и направления повышения конкурентных преимуществ гостиничных предприятий в современных условиях хозяйствования……………………………….……….…...6
1.3 Нормативно-правовые основы, влияющих на уровень конкурентоспособности продукции (услуг)………………………….….…….……9
2. Анализ деятельности гостиничного предприятия на примере ООО «Астория-1»……………………………………………………………………..…..12
2.1 Комплексный экономический анализ деятельности предприятия ООО «Астория-1»…………………………………….…………….…………………..….12
2.2 Анализ конкурентоспособности предприятия на рынке гостиничных услуг города Москвы……………………………………………………………….18
2.3 SWOT-анализ на примере ООО «Астория-1»………………………….23
3. Инновационные мероприятия по совершенствованию деятельности гостиницы…………………………………………………………………….…….27
3.1 Разработка мероприятий по обеспечению конкурентоспособности предприятия ООО «Астория-1»……………………………………………………27
3.2 Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий……………29
Заключение…………………………………………………………….…….34
Список используемой литературы…………………………………….....35
Приложение……………………………………………………………….....37