ПЛАН:
ВВЕДЕНИЕ 2
Глава 1. Теоретическая основа ведения туристического бизнеса 3
1.1. Сущность и специфика туристского рынка 3
1.2. Туризм как динамичная экономическая система 6
1.3. Особенности в туристическом бизнесе 10
Глава 2. Анализ туристической фирмы "Гурман Вояж" 15
2.1. Общая характеристика организации 15
2.2. Организация управления 20
Глава 3. Развитие туристического агентства "Гурман Вояж" 22
3.1. Проблемы становления туристического агентства "Гурман Вояж" 22
2.2. Развитие туристического агентства "Гурман Вояж" в сегодняшнее время 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ: 40