Введение 3
Глава 1. Специфика современной торговой деятельности 5
1.1 Управление торговлей в период рыночной экономики 5
1.2 Управление маркетингом, как основной составляющей торговой деятельности 14
1.3 Особенности управления торговым домом 20
Глава 2. Анализ управленческой деятельности торгового предприятия – ООО «Русские колбасы» 28
2.1 Общая характеристика деятельности 28
2.2 Анализ основных аспектов менеджмента 35
2.2.1 Организационная структура 35
2.2.2 Система управления персоналом 37
2.2.3 Исследование дисциплины труда 41
2.3. Исследование отношения персонала к существующей системе управления 57
Глава 3. Разработка предложений по совершенствованию 64
деятельности ООО «Русские колбасы» 64
3.1 Совершенствование организационной структуры 64
3.2 Внедрение системы адаптации персонала 66
3.3 Предложения по усилению дисциплины труда 78
Заключение 92
Список использованных источников 95
Приложение 1 97
Приложение 2 106
Приложение 3……………………………………………………………….109