Выдержка из дипломной работы, по теме: Бухгалтерский учет материально-производственных запасов ООО "Новые романтики"(ресторан) - несет исключительно ознакомительное назначение и может отличатся от имеющейся в наличии. Рекомендуем скачать краткую - версию для получения более полного представления о предлагаемой дипломной работе.
ВВЕДЕНИЕ
Основой существования и развития любого общества является материальное производство. Чтобы люди могли жить, из поколения в поколение, необходимо удовлетворять их потребности в продуктах питания, пище, одежде, жилище и др., а для этого нужны машины, оборудование, транспортные средства, инструменты, производственный инвентарь и т.д., используя которые в процессе производственной и коммерческой деятельности создаются средства труда и предметы потребления, направленные на удовлетворение этих потребностей.
Конечным результатом производственного процесса предприятия является готовая продукция – показатель, характеризующий полностью законченный производством продукт.
Для обеспечения производства продукции необходимы сырье и материалы, из которых она производится. Залогом бесперебойного процесса производства продукции и выполнения предприятием своих договорных обязательств является своевременное и полное обеспечение производственного процесса необходимыми материально-производственными запасами. Эффективность материального обеспечения производства достигается благодаря получению снабженцами полной информации о потребности производства и наличии имеющихся материалах на складах и в цехах предприятия, которая формируется в системе учета материально-производственных запасов и их остатков на складах.
Таким образом, вопросы правильности организации учета материально-производственных запасов актуальны для любого предприятия, так как являются залогом обеспечения его бесперебойной работы.
Целью написания дипломной работы является изучение теоретических и практических основ организации учета материально-производственных запасов и их аудит.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета материально-производственных запасов;
- изучить методику бухгалтерского учета материально-производственных запасов на предприятии общественного питания на примере ресторана ООО «Новые романтики»;
- провести аудит материально-производственных запасов в ООО «Новые романтики».
Объектом практического исследования послужил ресторан ООО «Новые романтики», основным видом деятельности которого является оказание услуг общественного питания.
Предмет исследования – бухгалтерский учет и аудит материально-производственных запасов.
Основой для проведения теоретических исследований послужило действующее в РФ законодательство в области организации и ведения учета материально-производственных запасов, а также труды отечественных авторов в исследуемой области, таких как Николаева Г.А., Сергеева Т.С., Керимов В.Э., Кондраков Н.П., Богатая И.Н., Хахонова Н.Н., Козлова Е.П. и др.
Структурно дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
Первая глава дипломной работы посвящена рассмотрению классификации и оценке материально-производственных запасов, основных принципов и задач организации бухгалтерского учета, а также нормативному регулированию бухгалтерского учета материально-производственных запасов.
Во второй главе рассматривается методика бухгалтерского учета материально-производственных запасов в ресторане
Напоминаем, что Вы сможете получить часть дипломной работы по теме "Бухгалтерский учет материально-производственных" - бесплатно!