Содержание
Введение 2
1. Показатели оценки деловой активности предприятия, роль маркетинговых исследований в выявлении возможностей роста продаж и расширения рынков сбыта 4
1.1 Показатели и модели оценки деловой активности предприятия 4
1.2 Типы маркетинговых исследований 16
1.3. Анализ рынка сбыта хлебобулочных изделий 32
2. Аналитическая часть 41
2.1. Организационно-экономическая характеристика и история развития хлебобулочного предприятия ОАО «Каравай» 41
2.2 Сравнительный анализ динамики базовых показателей 43
2.3 Анализ структуры активов и пассивов 45
2.4 Коэффициентный анализ финансовой устойчивости 48
2.5 Анализ показателей рентабельности и деловой активности 50
3. Проектная часть 54
3.1 Мероприятия по расширению рынка сбыта 54
3.2 Показатели эффективности проекта по выведению на рынок обновленной продукции 58
Заключение 62
Список использованной литературы 64
Приложения 67