Отчет по преддипломной практике в ООО "Триумф"

ВВЕДЕНИЕ

Оборот предприятий питания в России в августе 2005 года увеличился в сопоставимых ценах по сравнению с соответствующим периодом 2004 года на 11.4% и составил 26 млрд. руб. В январе - августе текущего года этот показатель возрос на 9.6% - до 189.2 млрд. руб. Как сообщает Росстат, по сравнению с предыдущим месяцем оборот индустрии в мае вырос на 1.1%. В июле 2005 года оборот предприятий питания сократился по сравнению с аналогичным периодом 2004 года на 2.3% и составил 25.5 млрд. руб. За весь прошлый год оборот предприятий питания составил 235 млрд. руб., что на 10.1% больше показателя 2003 года
В 2004 году объём производства мороженого в России возрос на 2,4% по сравнению с 2003 годом. По данным Росстата объём производства мороженого в 2004 году составил 396455 тонн.
Из них произведено: предприятиями на самостоятельном балансе 342055 тонн, в том числе малыми предприятиями 51739 тонн; промышленными подразделениями при непромышленных организациях 46545 тонн, в том числе при сельскохозяйственных организациях 405 тонн; индивидуальными предприятиями 7855 тонн
В соответствии с учебным планом я проходила производственную практику в качестве менеджера в закрытом акционерном обществе «Доминанта-Сервис», которое является фармацевтической компанией.
Данная работа представляет аналитический отчет о прохождении производственной практики на предприятии ООО «Триумф»
в качестве менеджера.
Цель настоящего отчета – проведение диагностики системы менеджмента на данном предприятии.
Объектом исследования выступает система хозяйственных отношений, коммерческая деятельность и система менеджмента предприятия ООО «Триумф».
Предмет исследования – Устав предприятия, учредительный договор, штатные расписания и должностные инструкции, положение об оплате труда, правила внутреннего распорядка, консолидированная финансовая отчетность предприятия ООО «Триумф», и другие внутренние документы.
Основными источниками информации для анализа являются: Устав предприятия, учредительный договор, различные аналитические отчеты отдела маркетинга, штатные расписания и должностные инструкции, правила внутреннего распорядка, и другие внутренние документы.